前几天过了一个假生日，那也得像个样子不是，有多少人阴差阳错身份证上填写的不是真实的（PS我写的是农历生日）大家可以说说自己的情况，其实并不是什么大事，只是想找你们聊聊天……不想你只是打开一个菜谱，学到了一个生活的技能，更想你们感受到生活中的温暖的情绪，谢谢你们看完这篇是自制鱼豆腐。
食材清单：鲅鱼、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐
1、鲅鱼去刺
2、做成鱼肉泥
3、放入淀粉、料酒、白胡椒粉、盐，按一个方向搅拌出浆
4、将绿色青菜捣出绿色汁液
5、取鱼泥的四分之一与绿色汁液搅拌，其余铺在蒸碗底，等成形就可以变成分层鱼豆腐。
6、蒸锅8分钟
7、凹造型
主要材料：
| 鲅鱼 | 淀粉 |
| 料酒 | 白胡椒粉 |
| 盐 |
所需工具：
| 蒸锅 |
制作步骤：
第1步：
鲅鱼去刺
第2步：
做成鱼肉泥
第3步：
放入淀粉、料酒、白胡椒粉、盐，按一个方向搅拌出浆
第4步：
将绿色青菜捣出绿色汁液
第5步：
取鱼泥的四分之一与绿色汁液搅拌，其余铺在蒸碗底，等成形就可以变成分层鱼豆腐。
第6步：
蒸锅8分钟
第7步：
凹造型